糖質を通常の２０％まで落とした麺を自家製麺で始めます。

ラーメンの糖質が気になる方に２１０円で通常麺から糖質制限麺に変更出来ます。

糖質制限中の方、糖尿病の方が安心して食べられるラーメンです。

酒・味醂・砂糖など今年になってから店で使う食材を見直し準備を進めていました。本気の糖質を抑えたラーメンです。

糖質制限に興味のないかたご遠慮下さい！

※糖質量は現在メーカーに各材料の糖質を調べていただいているのでお待ちください。